På Sdr. Klejnstrup arbejder gårdens beboere plus en fodermester. Når der er rigtig travlt træder familiens voksne børn til.
Gården har 150 ha., som vi dyrker med korn, ærter og kløvergræs. Korn og ærter bliver brugt som foder til vores egne grise, og kløvergræsset bliver lavet til ensilageballer.
Vi har også en besætning på 315 søer, som går på friland alle sammen. Grisene fravænnes, når de er 7 uger gamle, og derefter kommer de på stald, hvor det er muligt for grisene at benytte udearealet. Når grisens vægt runder de 30 kg, sælges de til en anden landmand, som fodrer dem færdig til de skal slagtes.
.